Carta Restaurante en Torrelodones

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Una carta pensada para compartir, disfrutar y elegir según el momento.

Desde picoteo informal hasta platos principales con carácter, en Sa Pista cada propuesta juega en equipo con el producto, el sabor y el disfrute.

Para Picar

Gildas de anchoa o gildas de boquerón 4,20€

(2 uds.)
Tacos de cohinita pibil (2 uds.) 9,00€
Patatas bravas 10,00€

Salsa brava casera y alioli
Ensaladilla rusa del chef 13,00€
Bao de carne mechada (2 uds.) 13,50€

Encurtidos y salsa hoisin al estilo Sa Pista
Croquetas de jamón melosas (6 uds.) 13,50€
Tortilla de patatas semicuajada 14,00€
Huevos rotos con jamón y esencia trufada 13,50€
Torreznos caseros con patatas revolconas 14,50€
Nachos para compartir 15,50€

Queso fundido, carne picada en salsa, guacamole y pico de gallo)
Calamares a la andaluza 18,00€

PLATOS CON ALMA MALLORQUINA

Coca de trampó 10,00€

masa casera cubierta con verduras picadas y horneadas
Escalivada de pimiento y berenjena con burrata y sobrasada 16,50€

plato tradicional de verduras asadas al horno, compuesto por pimientos rojos, berenjenas y cebollas, cortadas en tiras y aliñadas con aceite de oliva virgen extra.
Espipelladas mallorquinas 17,00€

Un surtido de pequeñas tapas tradicionales mallorquinas

Variat mallorquín 18,50€

Variado de porciones compuesto por ensaladilla, calamar rebozado, tosta de queso y sobrasada, boquerón y pimientos fritos
Pa amb Oli mallorquín 20,00,00€

rebanadas de pan payés que se impregna con tomate de ramillete y complementado con sobrasada, camaiot, jamón ibérico y queso mahonés curado, y sus aderezos de encurtidos mallorquines
Tumbet con bacalao 22,50€

plato tradicional mallorquín que combina un fondo de verduras fritas en capas con jugoso lomo de bacalao

ENTRE VOLEAS

Fingers de pollo con sweet chili 13,50€
Sándwich Volea 13,00€

de pan brioche, pollo asado, lechuga, tomate, queso mahonés, pepinillo agridulce y salsa del chef
Hamburguesa Sa Pista 13,50€

con patatas fritas, lechuga, bacon, queso y cebolla caramelizada
Focaccia de mortadela bolognesa, burrata, pesto y tomate confitado 14,50€